Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф
Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?
Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Проектирование торговых помещений Проектирование предприятий общепита Проектирование складских комплексов Монтаж холодильного оборудования Сервисное обслуживание Дизайн-проект Оборудование Информация
Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.
Разрабатываем проект профессиональной кухни с привязкой к конкретному помещению, реализуем под ключ.
- это различные инструменты, которые необходимы для выполнения множества задач на кухне (ножи и разделочные доски, миксеры и блендеры, кулинарные инструменты).
Чем check here раньше у Вас в руках окажется грамотно выполненный технологический проект more info кухни или бара – тем меньше «переделок» ожидает строителей. Тем меньше Вам придется доплачивать. Тем больше Вы сэкономите на объемах работ, отделочных материалах и оборудовании.
Маркировка разделочных досок и ножей: Для соблюдения санитарных норм важно, чтобы в заведениях общественного питания для каждого типа продуктов использовались отдельные разделочные доски и ножи.
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных check here условий труда и предотвращает скопление пара и жира.
подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.